El Secretario del Centro de Panaderos se expresó sobre el aumento del pan y dijo que “decidimos después de mucho dialogar que vamos a aumentar el precio del pan entre un 10 y 12%.

Este incremento se comienza a aplicar el lunes 11. El resto de los productos o especialidades con las que trabajamos va a tener un aumento que depende de los insumos que maneja cada uno.

El kilo de pan francés estaba a $95 pesos y ahora va a tener un precio de referencia de entre $105 y $110”. También señaló que “el aumento obedece a la restricción que hay en la venta de harina y el incremento en los insumos con los que trabajamos en la elaboración del pan, hablamos de la margarina y la grasa, entre otros”.

Finalmente el referente del CIPPAC destacó que “a principio de 2019 comprábamos la bolsa de harina entre $300 y $400 y ahora está a $1400 y con restricciones en la venta”.